粘锅底的米饭变锅巴

作者： 小胖鱼呀

老式电饭煲容易锅底粘米饭，很难刮下来，洗锅前还得泡泡。做成锅巴，好吃，锅也很好洗。

用料

• 老式电饭煲剩下的一层锅巴

粘锅底的米饭变锅巴的做法步骤

步骤 1

米饭盛干净，开盖晾着散水汽。加一点油，图片湿润部分是我加了油

步骤 2

按煮饭键，跳闸后，再按一次煮饭键，跳闸后就可以装盘啦。（我家的按了两次煮饭键，锅巴才焦黄）

步骤 3

口感不如油炸的锅巴，有点费牙，吃起来还是香香的锅巴味儿。喜欢吃的可以偶尔做做解馋，省心不费油，还不用守着油锅。

菜谱创建时间：2020-05-04 22:12:50