超级嫩果冻😋（含脱模方法）

作者： 暴走小猫君

新买的吉利丁片到了，先试试这款果冻吧，真的超级嫩！

用料

• 牛奶 200克
• 吉利丁片 10克
• 细砂糖 50克

超级嫩果冻😋（含脱模方法）的做法步骤

步骤 1

先称50克糖

步骤 2

用冰水泡软吉利丁片，因为是夏天，不让吉利丁融化，要把水冷藏一下。

步骤 3

隔热水加热，碗里放牛奶白砂糖搅拌一下后加入软化吉利丁片。搅拌至没有颗粒！过个筛，才会更细腻！放入冰箱冷藏2小时，就可以开动了！

步骤 4

用刀把四周画一遍，不用像我一样切条

步骤 5

用勺子把四周挖一下，倒扣在盘子上就行了！

步骤 6

🖕🏻看，多嫩！🖕🏻

菜谱创建时间：2020-05-04 21:47:48