照烧豆腐

作者： 建娜姐

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用料

• 食材
• 豆腐 400克
• 海苔 适量
• 生粉 适量
• 熟芝麻 适量
• 植物油 适量
• 湿料
• 海天黄豆酱 15克
• 糖 8克
• 盐 1.5克
• 酱油 8克
• 素蚝油 5克
• 老抽 2克
• 水 50克

照烧豆腐的做法步骤

步骤 1

1.豆腐切3*5*0.8厘米长方块 2.海苔剪成0.7*9厘米长方形 3.海苔沿豆腐中间部位缠绕一周 4.豆腐正反两面均匀拍上生粉

步骤 2

5.热锅凉油放入豆腐，煎至两面金黄 注： 油量稍多一些 先大火煎后转至小火

步骤 3

6.两面金黄出锅

步骤 4

7.起锅放油，湿料全部放入锅中，放入豆腐，收汁撒上适量熟芝麻，出锅，摆盘✅

照烧豆腐的小贴士

豆腐大概13-15块

菜谱创建时间：2020-05-04 21:43:54