焖煮豆角豆叶

作者： 云鲸落

煮了好多次都煮不出母亲做的味道，特地先老妈讨教，这种好菜谱怎么可以不分享给你们，有兴趣的跟我做吧，等你们的晒图噢 ੭ ᐕ)੭

用料

• 豆角 一把
• 豆角的嫩叶 一把

焖煮豆角豆叶的做法步骤

步骤 1

1,在冷水里加一匙盐和油先煮着，然后就开始处理豆叶，把豆叶的叶柄清理，清洗两次后沥干，用少许要搓软，最后清洗一遍。 豆角清洗后扭段 2先下豆叶盖上盖子，这时可以加点蚝油和酱油（不吃调料也可以不加）时不时打开尝下是不是软了。 3接着加豆角，煮到熟了就可以出锅（喜欢蒜味也可以加点蒜末再出锅）

步骤 2

今天有空，加个动图

步骤 3

剪了个叶子来做示范

焖煮豆角豆叶的小贴士

1豆叶一定要煮软了再下豆角，豆角熟的快 2要是加蒜的话，加上之后至少得煮半分钟，蒜味才会出来 3全程中到大火 4水量随意， 感觉能没过一点就好 5放松点，你也能做出好味道

菜谱创建时间：2020-05-04 20:05:19