十分钟就可以搞定的青花鱼味增煮

作者： Lucysun

日料中青花鱼的做法很多样，盐烤，照烧，我对味增煮情有独钟。今天买到了来自挪威的深海青花鱼，看着食材很赞，就即兴做了这道日系风的料理。

用料

• 青花鱼 1条
• 白味增酱 1勺
• 白糖 2勺
• 生抽 1勺
• 姜葱 少量

十分钟就可以搞定的青花鱼味增煮的做法步骤

步骤 1

青花鱼汆烫三分钟

步骤 2

我喜欢用白味增酱。

步骤 3

汆烫后捞出切段。

步骤 4

锅里加适量水，放入葱姜，生抽，白糖和味增酱，开中火，让酱慢慢溶解，根据自己的口味将汤汁的味道调好。

步骤 5

放入青花鱼，中火小慢烧，直到汤汁收浓。

步骤 6

装盘盛出。

十分钟就可以搞定的青花鱼味增煮的小贴士

我买的是处理好的青花鱼片，肉质比较嫩，切段和入锅出锅时尽量小心，保持鱼段完整。食材很重要，如有需要可私信我，友情推荐链接。

菜谱创建时间：2020-05-04 19:37:43