家常炖鲤鱼

作者： AmyZY

用料

• 鲤鱼 3条
• 蒜瓣 7/8瓣
• 姜片 5/6片
• 酱油 2勺
• 干辣椒 2个
• 香菜 2根
• 白糖 20克
• 料酒 3勺
• 醋 1勺
• 花椒 30粒
• 辣椒酱 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 八角 2个
• 葱 1根

家常炖鲤鱼的做法步骤

步骤 1

两包煎至金黄

步骤 2

备好各种料

步骤 3

煎鱼的时候调好汁（淡盐酱油、老抽、醋、料酒、白糖、凉白开）

步骤 4

煎好鱼盛出来，炒姜、蒜、大料、花椒、辣椒酱，炒出红油加料、放鱼开炖。

步骤 5

出锅！

菜谱创建时间：2020-05-04 19:28:02