新蒜剥皮 取剥好的大蒜瓣500克 清洗 盐8g化成盐水 蒜瓣泡入3-5小时 捞出控干 晾晒12小时左右
干净的容器中 加入200g蜂蜜
加入100g白醋 4g盐 3g白酒 搅拌均匀 加入晾干的蒜瓣。 静待20天 享受美味。
切记:放弃小蒜瓣