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孜然牛肉辣辣辣(零失败)的做法

孜然牛肉辣辣辣(零失败)

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作者: 刘刘不做饭
刘刘不做饭
555孜然粒是什么神仙 也太好吃了8

用料

孜然牛肉辣辣辣(零失败)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切小块(切丁或者切片看自己喜欢啦)两勺生抽、少许盐、一勺蚝油、一点点点料酒(千万不要放多了)半勺生粉,用小手抓匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

保鲜膜盖上冷藏半小时。(至少半小时,时间充裕的可以多腌制两小时会更入味)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备料,大蒜切碎,姜切丝(一定要多放才香),干辣椒切段(记得过水)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入比平常多一倍的菜籽油烧热,下腌好的牛肉,喜欢吃嫩嫩小牛肉的朋友炒到牛肉变色即可(喜欢吃老的就多炒炒)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒好的牛肉铲至一边,放干辣椒、蒜粒、姜丝,大火爆香。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入少许盐、生抽和蚝油翻炒(夹一块牛肉试味道,淡了就再加一点点盐)期间一定注意火候,接着加入辣椒粉和孜然粒(看自己口味添加)。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

okay,完成!出锅享受美味吧。

孜然牛肉辣辣辣(零失败)的小贴士

1、油一定要适当的多放 2、孜然粒不要孜然粉 3、辣椒粉不要辣椒面

菜谱创建时间:2020-05-04 18:59:33
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