所有食材准备好
蔓越莓切碎
首先小火烧一点水,黄油隔水融化然后关火取出
融化好的黄油
加入糖霜
搅拌均匀
加入蛋液和淡奶油
筛入面粉
用刮刀翻拌均匀
后面用手全部揉匀
加入切好的蔓越莓,揉到一起
我喜欢在垫上揉,方便
将蔓越莓模具用保鲜膜套一层
将揉好的面均匀的放入模具中,然后放入冰箱冷冻一小时以上,也可以一直放着,想吃了再出来切块再烤
取出来打开保鲜膜
切成均匀的小块大约
摆在烤盘上,烤箱160度预热,我们家烤箱松下烤23分钟
取出放在架子上完全晾凉
酥酥香香的~