可可牛奶冻

作者： 竺秋苹

炎热的夏天到了，吃一份冰凉的可可牛奶冻是最好不过的选择了。

用料

• 牛奶 300克
• 可可粉 10克
• 白砂糖 20克
• 吉利丁片 10克(2片)

可可牛奶冻的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

冷水泡软吉利丁。(3分钟左右)

步骤 3

锅中倒入牛奶，煮至微热时加入可可粉和白砂糖，搅拌均匀。

步骤 4

待可可粉和白砂糖融化得差不多的时候，加入泡软的吉利丁，充分搅拌至吉利丁融化。

步骤 5

将搅拌均匀的牛奶过筛一遍。

步骤 6

倒入模具，放入冰箱冷藏5小时，如果嫌麻烦的也可以冷冻40分钟。

步骤 7

然后就开吃吧！

菜谱创建时间：2020-05-04 18:21:42