蒸海鲜的万能蒜蓉酱

作者： Vera的壹食光

用料

• 蒜头 3个
• 小米椒 5个个
• 小葱 1把
• 食用油 1小碗
• 生抽 1大勺
• 蚝油 1大勺
• 盐 2小勺
• 糖 1小勺

蒸海鲜的万能蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

备料待用

步骤 2

蒜头和小米椒倒入小美主锅，2秒速度6.5打成蒜泥

步骤 3

盛出备用。不太能吃辣的可以少加两根小米椒，因为有点辣比较够味

步骤 4

倒入宽油，差不多一小碗的量

步骤 5

油热后，倒入一般的蒜泥，热油翻炒

步骤 6

油一定要多，这样能将蒜泥炸成金蒜，翻炒均匀就关火，然后倒入剩下的一半蒜泥和葱末

步骤 7

加入生抽、蚝油、盐和糖，趁热翻拌均匀

步骤 8

好吃的万能海鲜蒜蓉酱就完成了

步骤 9

盛入碗中或保鲜盒里，需要蒸什么海鲜加哪里 吃不掉的冷藏放冰箱，两周内吃完

步骤 10

直接铺在洗净的扇贝上就可以了，什么料也不用加了

步骤 11

成品

步骤 12

小鲍鱼也蒸一个，美味极了！😋

步骤 13

更多信息，可以添加我的工作号沟通

菜谱创建时间：2020-05-04 18:18:14