减脂必备｜橙香燕麦巧克力能量棒 健康小零食

作者： 张小坑AVA

这是一款果香浓郁并酥脆可口的健康小零食，可以在跑步之前或者嘴馋的时候来一根，既补充能量又不长胖，下面把方子分享给大家👇🏼～

用料

• 湿性材料：
• 鸡蛋 1个
• 鲜榨橙汁 20克
• 香草精 1g
• 玉米油 20克
• 干性材料：
• 全麦粉 50克
• 中筋面粉 50克
• 即食燕麦片 25克
• 无铝泡打粉 3克
• 盐 一小撮
• 橙皮 1个橙子的用量
• 黑巧克力碎 15克
• 坚果碎 30克（选用）
• 黑白芝麻 8克（选用）
• 辅料：
• 红糖 撒在饼干表面

减脂必备｜橙香燕麦巧克力能量棒 健康小零食的做法步骤

步骤 1

将所有湿性材料搅拌均匀备用。

步骤 2

筛入全麦粉和中筋粉，加入其他干性材料，拌到还能看见一些干粉即可。

步骤 3

加入黑巧克力碎和坚果碎还有芝麻，坚果我用的美国大杏仁和核桃，你也可以随自己的喜好添加蔓越莓干或者南瓜子或其他果干也是可以的。 拌匀到看不见干粉即可，不要过度搅拌。此时面团状态是较黏的成型面团，由于不同品牌面粉吸水量不同，请灵活掌握液体用量。

步骤 4

把面团放到烘焙纸上整形，手掌🖐️压成1.5cm厚度的长方形面饼，烤箱预热180度烤25分钟。

步骤 5

25分钟后拿出，不用关烤箱。把面饼切成自己喜欢的大小，晾凉15分钟，这时可在饼干表面撒一些糖粒。切面向下👇🏼再次放进烤箱，继续烤15-20分钟表面呈金黄色即可。请随时关注饼干表面上色情况，中途可翻面查看。

步骤 6

烤好后彻底晾凉后再密封保存，热的时候是不脆的，需要彻底晾凉才会酥脆。

步骤 7

成品入口是果香味儿十足，细细咀嚼便能尝到隐隐的麦香。巧克力🍫和坚果🌰的加入丰富了口感上的变化，使你每嚼一口都能吃到不同的味道。下午茶可以搭配🥛牛奶、咖啡☕️或者水果🥭，这款健康的小零食，你还不快动手试试～。 欢迎大家上传作品或收藏，🙏🏻感谢大家的支持～

减脂必备｜橙香燕麦巧克力能量棒 健康小零食的小贴士

📝Tips 1、方子本身没有放糖，所以这款小食是完全不甜的，如果喜欢甜口可以适当增加糖量。 2、玉米油可以换成黄油🧈、椰子油🥥。 3、方子中的干果都可以换成你喜欢的品种，可以加入蔓越莓干、蓝莓干等等。 4、香草精没有可以不放。

菜谱创建时间：2020-05-04 18:14:42