蛋卷

作者： 庭院深深深几许丶

怕忘记，只用来记录，不喜勿喷，方子用量只是我个人喜欢。

用料

• 低筋面粉 70克
• 普通面粉 30克
• 玉米油（或者黄油） 30克
• 水 120克
• 鸡蛋 2个
• 糖 50克
• 黑芝麻 适量

蛋卷的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化加玉米油，糖搅拌至糖融化，加水，鸡蛋搅拌均匀，可以多搅拌一会，加低筋面粉普通面粉搅拌均匀，最后加芝麻搅拌均匀，芝麻多少看个人喜好，也可不加。

步骤 2

我用的是蛋卷机，做蛋卷的方子步骤都是一样的，只是配料比例不同，看个人喜好。

蛋卷的小贴士

方子纯属记录，不喜勿喷。

菜谱创建时间：2020-05-04 15:54:36