外酥里嫩的炸薯条🍟

作者： 小婷婷ZR

用料

• 盐 一茶勺
• 土豆 2个
• 油 适量
• 番茄酱 适量

外酥里嫩的炸薯条🍟的做法步骤

步骤 1

准备2个土豆

步骤 2

去皮

步骤 3

把去皮的土豆切丝，每根大概7㎜左右，太粗不会很脆，切好的丝放到冷水中。

步骤 4

清洗好的土豆丝放入锅中煮，加1茶勺食盐，煮到锅中有小气泡出现就可以，煮好的土豆丝放入冷水中。

步骤 5

晾干水分，时间允许的，可以放到冰箱中冷冻一会。

步骤 6

油开七分下锅炸

步骤 7

炸至外表有气泡出现，盛出。

步骤 8

再炸一次，炸到外表酥脆即可捞出。

步骤 9

外酥里内的薯条做好了，可以在薯条上撒一点食盐，也可以直接沾番茄酱吃。

外酥里嫩的炸薯条🍟的小贴士

火不要太大，炸薯条要有耐心呦。

菜谱创建时间：2020-05-04 15:48:37