炒腐竹蘑菇南瓜 【高蛋白高纤维🙈】

作者： Rachel甜小胖

吃火锅剩下的材料，拿来烩了一盘。 吃一顿这样的素菜，心里感觉会减少吃火锅的罪恶感。😂

用料

• 腐竹 200g
• 干花菇 3朵
• 贝贝南瓜片 20g
• 圆青椒 1/4个
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 蒜（切片） 2粒
• 油 2勺

炒腐竹蘑菇南瓜 【高蛋白高纤维🙈】的做法步骤

步骤 1

腐竹泡发切段，花菇泡发切条，贝贝南瓜切片，圆青椒切条，蒜瓣切片。

步骤 2

热锅凉油，放蒜片爆香，放花菇，腐竹炒出香味，放板栗南瓜片，加蚝油，生抽，白糖炒匀，小火焖5分钟入味。

步骤 3

放圆青椒炒匀，起锅前加盐炒匀。

菜谱创建时间：2020-05-04 15:31:56