木瓜加牛奶打成糊状,放凉之后会自然结成冻状,待用。同时打开烤箱,设置220度,开始进行预热。
将鸡蛋打成蛋液,倒入牛奶搅拌均匀。用筛子来回倒两次会让液体更加细腻。如果没有过筛子其实也可以,就是会包含一些蛋清。
将蛋挞皮在烤盘码放好,把木瓜冻、坚果、葡萄干随意码放在蛋挞皮里。
将蛋液倒入蛋挞皮,注意不要倒的过满,不然之后烘烤的时候容易溢出来。
放入烤箱中,设置20分钟开始进行烘焙。就可以啦!