李易峰同款水煮肉片

作者： 宇宙米其林三星大厨

用料

• 花椒 若干
• 猪里脊 1碗
• 辣椒面 1-2勺
• 豆瓣酱 3-4勺
• 姜 若干
• 酱油 1勺
• 干辣椒 若干
• 马铃薯淀粉 3勺
• 白菜 一小颗

李易峰同款水煮肉片的做法步骤

步骤 1

把切好的里脊肉盛在碗里，倒入清油，把肉搅拌均匀；再加3勺马铃薯淀粉，搅拌；再加1勺酱油，搅拌，放置

步骤 2

锅里倒入适量油，等油热下姜末、干辣椒翻炒

步骤 3

加入调制过的豆瓣酱3-4勺

步骤 4

倒入准备好的白菜翻炒，加水没过白菜

步骤 5

把调制好的里脊肉放入锅里

步骤 6

等肉熟了就盛出锅装盘，撒上适量花椒和1-2勺辣椒面

步骤 7

把锅洗净，在锅里倒入少许油，等油热后将油淋入盘中，充分把花椒和辣椒面浇热，用筷子搅拌均匀

步骤 8

开吃！

菜谱创建时间：2020-05-04 13:55:51