超丰富口感鸡蛋大眼睛厚沼三明治

作者： 蘭小柒IRIS

超萌的鸡蛋切面一定能为你开启🔛全新的一天。

用料

• 鸡蛋 2个
• 吐司 2片
• 卷心菜 4片
• 黄瓜🥒 1/3根
• 胡萝卜🥕 1/4根
• 芥末籽酱 1勺
• 番茄酱 1勺

超丰富口感鸡蛋大眼睛厚沼三明治的做法步骤

步骤 1

卷心菜切丝➕盐和黑胡椒粉翻拌，因为卷心菜➕盐会出水，能增加三明治湿润的口感，盐不能太多哦，一点点就够。

步骤 2

黄瓜🥒切片。

步骤 3

胡萝卜🥕切丝。

步骤 4

取一张油纸，大概是吐司的三倍长。

步骤 5

我用的是山形吐司切片，最好还是方形吐司这样切出来比较均匀。

步骤 6

刷芥末籽酱，我是芥末籽酱的真爱粉，哈哈哈，超好吃。

步骤 7

按照自己喜欢的顺序组装就好。

步骤 8

鸡蛋放在中间，鸡蛋的长边与吐司的上边缘平行，这里我放反了，所以后来又拆开重新做了一次，千万不要放反哦，切面会不好看。

步骤 9

另一片吐司刷番茄酱或者你喜欢的任何酱都可以。

步骤 10

把油纸的两边提起来，在中间卷起。

步骤 11

压紧。

步骤 12

侧边像折礼物包装一样折成三角形。

步骤 13

折起来就可以啦，收口压在下面，不用订书机订，还是很牢固不会散开的。

步骤 14

沿着这个红线的方向切开，划重点啦！与纸包中间的折痕垂直，不能切❌哦，切错会散开。

步骤 15

切开就会看到漂亮的大眼睛啦。

超丰富口感鸡蛋大眼睛厚沼三明治的小贴士

三明治的酱料很自由，可以换成任何你喜欢吃的中式或者西式酱，但是水分不能太多，太多面包会很湿和粘，影响口感。

菜谱创建时间：2020-05-04 12:32:12