鸡蛋、面粉、水、粟粉、盐、葱花全部搅拌均匀备用
不粘锅抹少量油,中小火,舀两汤勺刚才拌好的蛋浆到锅里,把锅填满(是不是两勺不重要,主要是把锅填满就行,蛋浆太多太厚也不好,难熟,然后慢慢煎。
差不多熟的时候放上芝士、肉松,然后慢慢卷起来,完成。
芝士化开了,配上肉松,一口咬下去是咸香的味道
不喜欢肉松配芝士的话,可以试试用煎香的火腿配芝士蕃茄酱