番茄炒蛋

作者： 小小白果

不想折腾的时候，就随便做个盖浇饭敷衍哥哥～

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 1个
• 盐 适量
• 糖 5克
• 番茄酱 适量

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

取个深碗，鸡蛋打散。番茄头顶划十字刀，放入空碗，注入开水，十分钟后取出番茄，撕掉番茄皮，然后切成小块备用。

步骤 2

炒锅里倒入比平时炒菜多一点的油，油八成热时加入鸡蛋，三秒钟后用锅铲随意划散鸡蛋。鸡蛋八分熟时划拉到锅的一边，在空处倒入番茄块，随便翻炒几下，然后将鸡蛋和番茄混合均匀。

步骤 3

加入一点点白砂糖，加入适量番茄酱。翻炒均匀后出锅。

步骤 4

成品图原图，无调色无增光无滤镜。

菜谱创建时间：2020-05-04 11:59:12