1.准备材料。
2.先热油,红萝卜先行下锅,稍微煮过的可以与玉米一起下锅。
3.玉米与红萝卜大火炒。
4.加入事先准备的青椒。青椒要切圆圈,别切长条。
5.加入火腿肠,同炒。这期间我一直都是大火。
6.加入一点香葱,翻炒后调到小火,加入生抽,盐等调料。
7.最后出锅再加最后的香葱,作为装饰。
1.这道菜还可以选择与青豆、肉丁自由组合,换着吃。 2.我用的菜籽油,炒的也蛮香的。 3. 红萝卜要切细点,不然怕炒不熟,也可以炒菜之前将它放入开水中哚一会。