香蕉胖蛋糕/马芬

作者： 因为喜欢_

参考了下小红书“黄讨厌wack”的菜谱

用料

• 香蕉 1根
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 15克(我放了20g, 太甜)
• 泡打粉 3克
• 牛奶 30克
• 低粉 75克
• 菜籽油 15克(其他油也可以的)

香蕉胖蛋糕/马芬的做法步骤

步骤 1

香蕉压成泥，加入糖后搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀；

步骤 2

加入油和牛奶并搅拌均匀；最后加入(过筛下最好, 虽然我没过筛)低粉及泡打粉搅拌均匀；

步骤 3

混合液倒入麦芬杯中(约2/3-3/4满)，可在表面撒一些坚果，放入预热好的170度烤箱烤35分钟。

香蕉胖蛋糕/马芬的小贴士

可以在里面加入坚果、蔓越莓之类的自己喜欢的东西哈。

菜谱创建时间：2020-05-04 11:17:29