黄豆海带排骨汤

作者： 玫瑰的厨房

用料

• 排骨 350克
• 海带 35克
• 黄豆 75克
• 姜 10克
• 酒 2汤勺
• 盐，鸡精，白糖 适量

黄豆海带排骨汤的做法步骤

步骤 1

海带用温水泡软，黄豆用清水提前泡发4~5个小时

步骤 2

锅中放入适量的清水，排骨和着5克姜和一汤勺酒冷水下锅焯水两分钟

步骤 3

砂锅中放入适量清水，加入焯好水的排骨和泡好的黄豆，海带用剪刀剪成小块后也放入砂锅，大火烧开后转小火慢炖两个小时

步骤 4

两个小时后即可装碗，根据个人口味放入适量的盐，糖，鸡精调味。为避免汤越放越咸，未喝到的汤可以先不调味

菜谱创建时间：2020-05-04 11:12:08