百搭白玉小丸子

作者： 諾244

其实可以淘宝买现成的，但是很急需用到的时候应应急也是不错滴～此方子可以做8-10个小丸子。原谅我真的手残搓不圆_(:τ」∠)_

用料

• 糯米粉 70克
• 粳米粉 30克
• 细砂糖 15克
• 水 70克

百搭白玉小丸子的做法步骤

步骤 1

把所有材料倒入碗中。

步骤 2

用筷子或者搅拌器搅拌均匀。

步骤 3

揉成光滑面团。

步骤 4

搓成差不多大小的圆子，我这个配比大概25克一个，可以搓8个。

步骤 5

锅内水煮开，把丸子丢进去，煮到浮起后捞出。

步骤 6

捞出后迅速浸入凉水。

步骤 7

串一串拿来装饰蛋糕或者奶盖之类的，撒上一点抹茶粉还是很好看滴！

菜谱创建时间：2020-05-03 23:08:56