用APP打开
酸甜可口🍋柠檬膏的做法

酸甜可口🍋柠檬膏

672人浏览 60人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 竹林雨溪
竹林雨溪
柠檬扎堆儿,不知如何解决,于是到下厨房转了一圈儿,最终我决定去尝试柠檬膏,你只需要有一口电压力锅就成,据说这个润肺止咳,还能当果酱、冲水喝,在看了大家的心得后,我开动了~👩‍🍳 前期准备2小时,烹饪12小时+ 佛系烹饪,用时间慢煮生活~ 经过初次尝试,用心制作宣告成功! 下面分享给大家我的小成果, 也希望能帮到有需要的人~(^○^)吼吼~

用料

酸甜可口🍋柠檬膏的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将柠檬放入清水侵泡半小时,用盐搓洗外皮的蜡,我是用刷子刷的,然后清水冲洗干净控水备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬切片,约4~5毫米的厚度

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切的时候把柠檬的头部和尾部切狠一点弃之,将仔抠掉,因为带籽会发苦,会影响柠檬膏的口感

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片时不能太薄,太薄熬出来会很烂不成形了,太厚也不行,所以咱们恰到好处即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的柠檬片抠籽之后铺在电压力锅内码放整齐待用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在柠檬片上铺上我们准备好的黄冰糖,电压力锅煲汤功能开启,大约17分钟,之后嘀嘀叫之后,自动变保温,继续按一次煲汤键,再来一次咕嘟… 这一次到时间之后就继续保温12小时,中途不许断电…

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是头天下午三四点钟做的,第二天早上九十点钟才开盖看的,揭开锅盖琥珀色,很惊喜…

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夹起一片柠檬看看,色泽诱人😍…

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真的非常漂亮~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为柠檬膏是不添加水的,都是柠檬汁和黄冰糖的结合,刚熬好的汤汁比较稀,这个没关系的,倒出来装瓶,等待凉了之后冰箱保存,到时候你会有惊喜发现,汁水变成蜂蜜状了,这就是柠檬膏

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我头天晚上洗出来的空瓶子倒放控干水,之前装蜂蜜柚子茶的一个大玻璃罐子,装了满满一大罐

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始前,柠檬准备了十几只,最后在某人的建议下我只用了6只,没想到刚刚好

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美收官,全部装瓶后锅内还有一口口,于是,吃早餐的时候让某人用面包给全蹭干净了~哈哈,真是一点儿都没浪费~😊

酸甜可口🍋柠檬膏的小贴士

1、柠檬一定要用水侵泡用盐搓洗外表的蜡 2、在给柠檬去籽的过程,可以戴手套保护皮肤 3、中途不要开锅盖,最重点就是闷 4、装柠檬膏的瓶子保证无水无油,用开水烫一下控干净 5、吃的时候用干净无水的勺子舀,避免污染,否则易坏,注意一点可以冰箱保存3~6个月都OK

菜谱创建时间:2020-05-03 19:57:51
打开App收藏