椰汁西米露

作者： Umbrella珊

用料

• 西米 小半碗
• 椰浆 100ml
• 牛奶 250ml
• 水 适量
• 白砂糖 35g
• 小台芒 2个
• 小芋头 2个

椰汁西米露的做法步骤

步骤 1

多放水，烧开，下西米，煮到只有一点白芯，关火，盖盖闷到完全透明。

步骤 2

等待的时候 1. 切芒果和芋头。 2. 调汁：牛奶和椰浆比例2:1，需要根据个人口味再加一些水，不然太稠。根据个人口味加糖。

步骤 3

西米闷的差不多了，直接加到椰浆汁里。小西米过滤特别麻烦，很多都会浪费了。

椰汁西米露的小贴士

注意：椰浆汁加糖和西米后，单独放冰箱储存，水果每次吃多少，就舀出来多少椰汁，不要都泡起来，容易坏！

菜谱创建时间：2020-05-03 19:55:22