红豆提前泡发,倒掉水放一大把葡萄干再一起清洗下,加刚没过红豆的水,用电压力锅的煮豆键煮熟。 图片为煮好的样子,没有多余的水,但压烂后还是需要再炒下才能成沙。
放入平底锅,不断搅拌炒到能抱团。
炒好的样子
包好,二次醒发半个钟。
蒸熟的样子。