干煎秋刀鱼

作者： a白娘子

用料

• 秋刀鱼 5条
• 盐 2一3克
• 孜然粉 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 一丢丢
• 鸡精 一丢丢
• 葱花 一丢丢
• 大蒜 4－5瓣

干煎秋刀鱼的做法步骤

步骤 1

把秋刀鱼在头破肚去内脏洗净，切成三段用盐腌一下，我是早上买来腌到晚上做，腌的时间久一点会入味些

步骤 2

电饼档开火入油放入大蒜扁出香味，把腌好的秋刀鱼摆入锅中煎，倒入料酒，白糖、生抽，撒上胡椒粉盖上锅盖煎，

步骤 3

煎至两面金黄色再撒上孜然粉、鸡精葱花

步骤 4

装盘出锅即可。

菜谱创建时间：2020-05-03 19:14:13