五香花生

作者： 荷马私厨

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用料

• 花生米 克
• 八角 个
• 香叶 片
• 桂皮 块
• 盐 克
• 花椒 粒

五香花生的做法步骤

步骤 1

花生米

步骤 2

煮一锅开水，水滚后把花生米放进去，关火，焖10分钟

步骤 3

捞出控水

步骤 4

五香～八角，花椒，桂皮，丁香，香叶…用破壁机打碎

步骤 5

把弄好的五香粉倒入花生

步骤 6

盐，炒热，倒入花生米

步骤 7

混合，腌制一个小时

步骤 8

倒入炒锅干炒，不加油，炒制大概15～20分钟左右，盐与花生完全脱离，品尝一下呗…建议全程中小火，最后大火炒1分钟

步骤 9

盛出，晾凉了就可以佐酒了

步骤 10

好吃

步骤 11

教我做这个食谱的朋友，盐池羊肉和宁夏八宝茶可以找她，品质保证！

菜谱创建时间：2020-05-03 19:04:23