鲜果布丁

作者： 风中舞飞扬

夏季到了，在家总想吃点冰凉解暑的东东，新鲜水果、滑滑的布丁组合是个不错的选择。

用料

• 淡奶油 100克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 150克
• 白糖 30克
• 草莓 6个
• 芒果 2个
• 吉利丁粉 10克

鲜果布丁的做法步骤

步骤 1

把所有材料混合搅拌均匀，隔水加热至变成快熟的蛋羹颜色即可，趁液体还温时将吉利丁粉加入搅匀

步骤 2

芒果、草莓切丁

步骤 3

放入容器

步骤 4

加入蛋奶液体，放入冰箱冷藏二小时便可食用，从冰箱拿出来后表面可以再放点水果，会让成品好看点。

步骤 5

布丁鲜香、Q 弹、嫩滑，加上时令水果，让你胃口大开

步骤 6

不同的水果，便是不同的风味。

鲜果布丁的小贴士

1、蛋奶液隔水加热时需要不停搅拌，时间不要太久，液体结块成团或太熟了会影响口感。 2、这些材料共做了三个比较大的布丁瓶，三个小布丁瓶，如果想做多些可以等量增加材料。

菜谱创建时间：2020-05-03 18:05:03