自创香辣凉拌面

作者： Vicky淘

用料

• 碱面 300克
• 黄瓜 半根
• 熟花生🥜 适量（没有可不放）
• 蒜头 6瓣
• 生姜 一小块切丝
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 糖 一小汤匙
• 盐 适量
• 小香葱 1小把
• 六婆辣椒粉 1包

自创香辣凉拌面的做法步骤

步骤 1

1:先将蒜蓉，生姜丝，小香葱，辣椒粉糖和盐放入小碗混个，热锅烧油，油热倒入混合调料的碗里，放入3勺生抽，2勺香醋，搅拌均匀。另外切一点蒜蓉，单独放入一个干净的小碗，到入开水泡着，这个就是蒜水了。

步骤 2

起锅下碱面，煮熟捞起，将混合好的调料倒于面中，搅拌均匀，搅拌中途加上黄瓜丝和蒜水，搅拌均匀，即刻开吃了。

菜谱创建时间：2020-05-03 18:04:24