秋葵芹菜拌百合

作者： Melissa27

小伙伴寄的兰州百合许多包，以前也没吃过，参考了许多大神的菜谱，改良了一下。嘻嘻😜

用料

• 西芹 1根
• 百合 2头
• 盐 1小勺
• 花生米 25颗
• 秋葵 8根
• 洋葱 八分之一个
• 柠檬 1片

秋葵芹菜拌百合的做法步骤

步骤 1

秋葵，百合，西芹清洗干净。秋葵不要切直接焯水。百合掰成一片一片，切去褐色的部分后焯水。西芹斜切成0.5厘米的片焯水，以上材料焯好后盛出晾凉。不着急的可以放冰箱冷藏30分钟。用的鲜百合，焯水后非常绵软清甜。

步骤 2

倒入花生油烧热，花生米炸熟，捞出晾凉。

步骤 3

切一小块洋葱，切成小丁。将晾好的秋葵切成小星星。切一片柠檬备用。

步骤 4

将西芹，百合，花生米，秋葵，洋葱丁倒入盆中，备好的柠檬挤汁均匀淋在盆里，撒少许盐拌匀即可。找个沙拉碗或者白色的盘子盛出装盘，这道菜味道清甜爽口，特别适合夏日食用。我也是第一做，自己很喜欢所以分享给大家，这也是我第一次发菜谱呦！

秋葵芹菜拌百合的小贴士

注意盐一定要少，稍微能尝到就可以了。柠檬汁可以多挤点，这样比较酸甜可口。不爱吃洋葱的可以不放。

菜谱创建时间：2020-05-03 17:39:31