无油低脂，嫩如布丁，入口丝滑的酸奶蛋糕

作者： 念心爱美食

这款酸奶蛋糕，无油低脂少糖，用自己发酵的酸奶，丝滑细腻，烘烤出来的蛋糕，入口即化，特别的好吃❗️

用料

• 全脂牛奶200克，酸奶发酵菌5克，砂糖25克，鸡蛋2颗，玉米淀粉15克

无油低脂，嫩如布丁，入口丝滑的酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

✅1、先来发酵酸奶，容器热水烫一下晾干，发酵菌加一点🥛牛奶搅匀，加剩下的牛奶搅匀

步骤 2

✅2、将搅拌均匀的牛奶倒在酸奶发酵杯里，通电按酸键，发酵8小时 ✅3、酸奶发酵好，倒在容器里，加糖搅拌均匀

步骤 3

✅4、加2颗鸡蛋搅拌均匀，加玉米淀粉搅拌均匀，烤箱预热180度，模具铺油纸

步骤 4

✅5、面糊倒模具里，轻磕震出气泡，放烤箱烘烤50分钟 出炉降温后就可以开吃啦

步骤 5

嫩如🍮布丁的口感，入口细腻丝滑，嫩嫩的，超级好吃❗️

菜谱创建时间：2020-05-03 16:39:24