安利皇后锅炖猪蹄

作者： Roselyn灬

用料

• 猪蹄 半只
• 八角 1个
• 冰糖 五六颗
• 老抽 1勺
• 盐 少许
• 啤酒 1听
• 生抽 3勺
• 辣椒 1个
• 姜 1块
• 蒜头 1
• 桂皮 1块

安利皇后锅炖猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗净冷水下锅

步骤 2

煮沸，倒出洗净

步骤 3

洗净沥干水分

步骤 4

配料集合

步骤 5

准备安利皇后锅

步骤 6

倒入沥干水分的猪蹄

步骤 7

一勺老抽

步骤 8

三勺生抽

步骤 9

再放入所有配料

步骤 10

倒入啤酒

步骤 11

盖上锅盖中火煮沸

步骤 12

煮沸后打开锅盖用锅铲搅拌均匀(接下来就不开锅盖了）

步骤 13

盖上锅盖，中火再次煮沸后，关小火，必须关小火炖2.5个小时(全程不开锅盖，不用担心水会干，就怕你到时候还会觉得水怎么还越来越多)过程中香味不断扑鼻而来

步骤 14

2.5小时后出锅，看吧，还有那么多汤，咬上一口，不要太香！一点都不会觉得油腻

步骤 15

再炒2个孩子喜欢吃的菜

步骤 16

配上一碗南瓜红枣汤，这就是我家今天的晚饭啦，我家三口人，是有点奢侈吧，不过没关系，毕竟有这个实力不是😝

菜谱创建时间：2020-05-03 15:37:30