#新手零失败# 手把手教你做吮指可乐鸡翅

作者： 大象的小蛮腰

吮指可乐鸡翅这样做多少都不够吃

用料

• 鸡翅 8个
• 可乐 半瓶
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 油 适量
• 姜 2片
• 葱 2根

#新手零失败# 手把手教你做吮指可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备生鸡翅洗干净用一根牙签扎上九九八十一的小洞洞

步骤 2

鸡翅冷水下锅放葱姜料酒

步骤 3

水开撇去浮沫再煮上整整六个十秒也就是一分钟

步骤 4

鸡翅焯完水用冷水洗干净再用厨房纸擦干表面的水分

步骤 5

热锅冷油用最小火把鸡翅煎至两面金黄（火大了容易焦）

步骤 6

鸡翅煎好后倒入半瓶可乐适量清水两勺生抽一勺老抽加盖煮至汤汁微微浓稠

步骤 7

待汤汁微微浓稠开盖大火收汁，差不多这样就可以出锅摆盘了

步骤 8

最后撒上少许白芝麻

#新手零失败# 手把手教你做吮指可乐鸡翅的小贴士

这道菜只用生抽老抽调色，别的调料都不用，吃的就是原汁原味

菜谱创建时间：2020-05-03 13:16:59