蛤蜊 槐花包

作者： 天涯简约江湖

槐花刚开，嫩嫩的，花香浓郁

用料

• 槐米 克
• 蛤蜊 克
• 面粉 克
• 盐 克
• 厨邦酱油 勺
• 花生油
• 韭菜

蛤蜊 槐花包的做法步骤

步骤 1

1•提前把四六肥以上的猪肉切碎加厨邦酱油腌制。 2.蛤蜊煮熟后，汤汁留着和肉一起拌到肉里。 3.槐花嫩，放盐在热水绰1分钟，凉水泡1泡后洗净控水，攥紧略出水切碎，这样馅多。 加韭菜一点点，它是配料。 韭菜槐花先加油 拌好 5.腌好的猪肉加菜后酌情再加花生油 搅拌。 6.最后加盐继续搅

步骤 2

面提前发好，皮厚点，因为有汤水，这样不腻。

步骤 3

装锅，锅盖盖湿布，加重物。大火开锅15分钟后，小火3分钟，熄火后三两分后开锅。开锅后马上把包子请起来，这样不沾屁股。

步骤 4

配个新大蒜，保准吃撑。

菜谱创建时间：2020-05-03 12:16:39