无需发酵【Banana Bread】

作者： Xin心啊再瘦3斤

想吃墨西哥的banana bread但是黄油啊，糖太高😅又来改良一下，因为不放油所以比正宗的要干； 头图因为是早上起来用烘干机又复烘了一下所以更干一点 ps 烘干机复烤面包特别好吃，因为把水分烘干了

用料

• 香蕉 5-6根
• 燕麦 60克
• 高面 100克
• 红糖 40克
• 可可粉（正宗的不放的） 20g
• 肉桂粉 20g
• 蛋 1个
• 坚果和果干 随意克
• 泡打粉 3克

无需发酵【Banana Bread】的做法步骤

步骤 1

香蕉用手捏烂，no finger no favour

步骤 2

加入打好的鸡蛋混合

步骤 3

筛入面粉，放入燕麦，可可粉，肉桂粉，泡打粉，坚果类

步骤 4

拌匀即可

步骤 5

我用的是块状红糖，捏碎放入拌匀，烤完会有意想不到的效果

步骤 6

200摄氏度，烤40-45分钟

菜谱创建时间：2020-05-03 10:45:19