泡芙

作者： 诸葛吉祥

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 40克
• 牛奶 25克
• 盐 1克
• 糖 3克
• 高筋粉 60克
• 淡奶油 200克

泡芙的做法步骤

步骤 1

黄油，牛奶，水，糖，盐用小火加热至冒小泡

步骤 2

关火，加入高筋粉搅拌

步骤 3

分次加入蛋液拌匀装入裱花袋

步骤 4

泡芙大小和裱花嘴大小有关

步骤 5

210℃烤20分钟，改200℃再烤10分钟（仅供参考，具体以自家烤箱为准）

步骤 6

奶油加15糖打发后罐入泡芙即可

菜谱创建时间：2020-05-03 10:11:46