好吃到不得了的芒果椰奶布丁冻

作者： 佳-若如初

夏天到了，天气热的时候吃点冰镇的芒果冻最幸福了。关键是简单上手，5分钟搞定。

用料

• 吉利丁片 2片
• 芒果 1个
• 牛奶 200g克
• 椰奶 1罐
• 白砂糖 1勺

好吃到不得了的芒果椰奶布丁冻的做法步骤

步骤 1

芒果去皮削成块 放在洗好的容器里

步骤 2

吉利丁片 剪成小块，放入凉开水中软化一下。

步骤 3

忘了拍锅里，这个动作太短暂了。把牛奶 椰奶 白糖倒入锅中，小火热一下 ，倒入吉利丁片，搅拌后没有颗粒即可，不要烧开。将煮好的混合奶液倒入装好芒果的碗里，稍凉后放入冰箱冷藏。一小时后双皮奶效果，两小时后果冻效果。看个人喜好。

步骤 4

放了一晚拿出来的，已经跟豆腐一样Q弹了，好吃。

菜谱创建时间：2020-05-03 09:20:21