好看又好吃的抱蛋煎饺

作者： 闫小厨的生活分享

用料

• 鸡蛋 2个
• 饺子 适量
• 黑芝麻 适量

好看又好吃的抱蛋煎饺的做法步骤

步骤 1

准备好饺子，因为我的锅太小了只能放五个，所以我只用了五个

步骤 2

准备好两个鸡蛋，蛋液里面加盐，鸡精，十三香调味儿

步骤 3

将饺子放入锅中，并加到饺子身一半的水，然后开火盖上锅盖闷一会儿，记得要看着，不要煮糊了

步骤 4

锅中的水煮干后（如果水干了饺子还没熟就再加点儿水煮一会儿），饺子差不多也熟了，然后锅中放点儿油，再将蛋液铺上去

步骤 5

趁蛋液还没凝固的时候，撒点儿黑芝麻升华一下，等蛋液凝固就把抱蛋煎饺盛入盘中

好看又好吃的抱蛋煎饺的小贴士

1️⃣鸡蛋液里面放了调料后，做抱蛋煎饺的时候就不用放调料了～ 2️⃣做这个一定要用不粘锅做啊，不然不容易成功，还有就是铺蛋液的时候记得要放点儿油

菜谱创建时间：2020-05-03 09:12:18