面粉和泡打粉混匀。冷藏的黄油切小块放入面粉。用手揉搓成粗玉米粉的样子。混入奶酪粉。再加上牛奶和鸡蛋揉成面团。
面团放在案板上折叠几次,压成1.5厘米左右的厚饼,用饼干模具压出形状或者直接切开。烤箱预热450华氏度,烤15分钟左右。