软炸里脊炸鸡柳炸龙利鱼

作者： 悠然_xh3o

我家做的里脊和龙利鱼，换成鸡胸肉也可以，一样的配方，一样的好吃。

用料

• 猪里脊 300克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 料酒 一点点
• 油 适量
• 龙利鱼 半条
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 2瓣

软炸里脊炸鸡柳炸龙利鱼的做法步骤

步骤 1

备料，里脊切片，拍一拍，砸一砸，这样肉会松软好吃，加入葱姜蒜，盐，喂料。龙利鱼切块，加一点料酒喂料去腥，因为鱼要给小孩子吃，没有加其他调料。喂料半小时就可以了。 淀粉，鸡蛋，面包糠。依次摆好，按照这个顺序把肉放里面分别滚一滚。 淀粉，鸡蛋，面包糠，这个顺序哦。

步骤 2

油烧热，沾完面包糠就可以下过炸了，变成金黄色的就捞出来。 都炸好之后，一起倒入锅里，再炸一次，迅速捞出。

步骤 3

就是这个样子的了。酥酥嫩嫩，灰常好吃。

菜谱创建时间：2020-05-02 23:37:07