虾🦐买回来,清理虾线,虾背中间用刀切开,一把龙口粉丝泡软,均匀铺在盘子里,粉丝上面摆好处理好的虾。
大蒜,小米辣剁碎。锅中热油,加入蒜和小米辣,小火炒香,加适量盐,生抽,味极鲜,蚝油,再加入一小碗水。小火煮开,关火,做好的蒜蓉浇在虾和粉丝上。
铺好蒜蓉辣酱后,放锅中蒸上10分钟左右。最后撒少许葱花,一盘美味的蒜蓉粉丝蒸虾🦐就做好啦!