亚洲风味浓姜照烧汁煮三文鱼

作者： 陈小猪的小厨房

暖暖的酱汁，浓浓的姜味，照烧汁煮三文鱼，好吃又暖心。

用料

• 三文鱼 250克
• 姜 一大块
• 柠檬叶 2片
• 麻油 1茶匙
• 酱油 2茶匙
• 枫糖浆 1茶匙
• 黑胡椒 适量
• 花生油 适量
• 清水 100毫升

亚洲风味浓姜照烧汁煮三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼洗净控干多余水分。

步骤 2

调制腌制酱汁

步骤 3

麻油、酱油、枫糖浆和现磨胡椒粒充分混合

步骤 4

加入切片的姜块

步骤 5

把洗净并控干水分的三文鱼放置其中腌制1小时。

步骤 6

取一口煎锅，倒入花生油，加入腌料中的姜片热锅。

步骤 7

加入三文鱼，稍稍煎一下，大概两分钟，不需要翻面。加入所有酱汁，另外添加清水100毫升

步骤 8

以中小火慢慢把三文鱼浸熟。

步骤 9

柠檬叶洗干净擦干水分。

步骤 10

柠檬叶切细丝

步骤 11

待三文鱼七分熟时，开大火收汁。

步骤 12

装盘，淋上锅中剩余的酱汁

步骤 13

洒上柠檬叶丝，完成！

步骤 14

看起来很诱人呢。

步骤 15

因为是慢火浸熟的，里面是粉嫩绵密的口感。

步骤 16

试试吧！

菜谱创建时间：2020-05-02 22:28:48