玉米面馍馍

作者： 难得糊涂之濛妈

突发奇想就做了这个。

用料

• 玉米面 200克
• 白面 100克
• 酵母粉 3克
• 白糖 一点点
• 豆沙适量
• 水 150克左右

玉米面馍馍的做法步骤

步骤 1

玉米面白面酵母粉白糖一起温水和面发酵到两倍大。

步骤 2

分成6份，包上豆沙馅。

步骤 3

先包成圆的，再揉成两头尖中间大肚的样子

步骤 4

油锅放少许油，把馍馍放进去中小火，等馍馍底金黄色。

步骤 5

放水到馍馍高度一半时就行，盖盖，中火开了后，改成小火。火一定不要大

步骤 6

锅底一点水都没有了后，用铲子轻轻铲馍馍底，一定注意底别铲坏了。

步骤 7

出锅，好看吧

步骤 8

出锅摆盘。

步骤 9

上软下焦，中间是软糯的豆沙馅，好吃极了(✪▽✪)

玉米面馍馍的小贴士

火一定不要大，建议用网纹平底锅底的锅

菜谱创建时间：2020-05-02 22:22:32