快手版杨枝甘露

作者： 苏哩个苏苏

用料

• 芒果 2个大的
• 西米 100克左右
• 椰奶 若干

快手版杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

水烧热，放入西米 ，大火不断搅拌，不要粘底。

步骤 2

一定要大火烧到基本透明，实心的白色很小很小的一点才行，关火闷15～20分钟。图上的是没烧好的样子。

步骤 3

闷好就全透明了。

步骤 4

用凉水冲洗。

步骤 5

冲洗好，沥掉水，放入保鲜盒，用不完可以冷藏几天。

步骤 6

芒果去皮去核切块，加入椰奶，用随行杯打成泥。想要厚实的就椰奶少放点，想要水样的，就果肉少放椰奶多放。看自己洗好。我建议，如果是放碗里拿勺子吃就厚点。

步骤 7

我先做的厚的。

步骤 8

瓶底放入冷藏过的西米。

步骤 9

倒入芒果泥

步骤 10

将西米和芒果泥搅拌均匀。

步骤 11

再倒入椰奶。因为果泥厚，所以这样会形成好看的分层。

步骤 12

左边的是果泥厚的。中间的是相对稀一点的果泥，倒入椰奶后，不会浮在表层，而是会融入果泥出现纹路。右边就是稀的饮料，完全融合的状态。看个人喜欢。用碗的话可以再加入西柚肉和芒果肉做点缀。

步骤 13

打包郊游去啦～

菜谱创建时间：2020-05-02 21:21:59