巴沙鱼解冻后,切片,放料酒,姜片腌制十分钟(这里我放了一点白胡椒粉,家里没有不放也是可以的)
上锅蒸几分钟,熟透了即可,放上辣椒圈,葱丝,浇上热油(油里可以当花椒)
再放上蒸鱼豉油即可,老人孩子吃可以不放放辣椒,减脂的朋友可以省略浇热油这一步,或者是少放点油
减脂巴沙鱼,两步就能完成,在家这么吃简单又好吃