好吃简单的红糖烙饼来咯~

作者： 蹦蹦哒爱做饭

天气逐渐热起来，胃口也不太好，想吃点简单的食物，烙饼就不错，再配上一碗稀饭或者八宝粥（其他粥也ok喔 (-^〇^-) ）

用料

• 中筋面粉（面粉） 1斤
• 凉水和温开水 适量
• 红糖 200克
• 白芝麻 适量
• 细盐 少许
• 食用油 15克

好吃简单的红糖烙饼来咯~的做法步骤

步骤 1

白芝麻+面粉+红砂糖

步骤 2

开始和面团，一半凉水一半温开水。因为我第一次做，不敢下手和面团，自家姨婆现场教学😊说我学会了以后做面食就容易了

步骤 3

揉的差不多的面团，醒发15分钟左右 不需要先揉光滑，等醒发15分钟后再揉成光滑面团就会容易很多，姨婆告诉我的😉

步骤 4

白芝麻是自家用微波炉烤熟的

步骤 5

趁着醒发面团的空子来和馅儿 放入白芝麻+面粉+红砂糖 搅拌均匀，红砂糖一定要弄散，不散怕不均匀

步骤 6

一定要弄散，弄不散就拣出来！ 所以一定要尽量买细砂糖，这是我的失误

步骤 7

调好的馅儿~

步骤 8

醒好了，开始揉~体力活~😂

步骤 9

揉面

步骤 10

擀

步骤 11

涂上食用油和撒一些面粉，然后卷起来

步骤 12

分成大小一样的剂子

步骤 13

姨婆的手法得学习一下，扭一下是真的关键！

步骤 14

包馅儿

步骤 15

包成包子装

步骤 16

擀成饼状，爱吃厚的可以不用太薄 我学习中，所以是姨婆下手，非常奶思！

步骤 17

下平底锅煎，刚开始由于煤气的火心太旺盛会太焦，所以后面改用电磁炉来煎，最后的成品终于不让我失望了

步骤 18

成品

步骤 19

成品

步骤 20

上视频，最后烙这个功夫，都是我，呼呼真的累，是个体力活，但是好吃😂有可能是因为我面食新手扒

好吃简单的红糖烙饼来咯~的小贴士

好啦，今晚的晚餐就是这个烙饼，我一定要买个烙饼机了 太爱北方的面食了😊食材的用量要根据面粉的使用而改变 馅儿也是哟~谢谢大家观看！🌹🌹🌹

菜谱创建时间：2020-05-02 19:10:30