准备好饺子皮和小香葱。
熟油,放适量食盐,花椒粉搅拌均匀。
拿一张饺子皮,刷油,撒葱花,放五张饺子皮就差不多了。
重复叠好的饺子皮。
叠好的饺子皮用擀面杖擀成薄饼,醒发10分钟。
锅里刷油,放入饼,一面金黄后,翻面。
烙至双面金黄,出锅,装盘。