茄子炒豆角

作者： 画作殊

展示下自己的作品！

用料

• 豇豆 500克左右
• 茄子 1个
• 酱油 5勺左右
• 蒜 5瓣左右
• 姜 3片左右
• 小米辣 5个左右
• 花椒油 1勺左右

茄子炒豆角的做法步骤

步骤 1

小米辣、蒜切碎，姜切丝，做调料用

步骤 2

制作调料，将准备好的姜、蒜、辣椒放入碗中，加入酱油（没过），放点花椒油，制作好留下备用

步骤 3

将茄子切条，豇豆准备好

步骤 4

热油，油需要多点，茄子吸油，不然容易糊了，先炒茄子

步骤 5

待茄子炒的差不多，将豇豆放入锅中炒

步骤 6

待差不多快熟的时候，倒入做好的调料，翻炒均匀，起锅

步骤 7

最后成品

菜谱创建时间：2020-05-02 18:30:18